
勝木 健太
監督・直売担当(佐々波鰤網)
消費者のみなさんに伝えたいこと
ブランド魚はいっぱいあるが七尾の魚は日本一美味しい。鮮度抜群、評判がいい魚だということを知ってほしい。
どんな思いで魚を獲っているの。
みなさんに食べて貰いたい。その一心で頑張っている。
こだわり
美味しい魚を提供したい。人気のない魚も食べ方次第で美味しく食べることができる。食べ方もあわせて提供する。加工は消費者のみなさんのニーズに合わせている。
お魚の簡単な食べ方(おススメ)
さしみ、塩焼き。旬な時季の旬な魚を食べてほしい。それが本来の魚の美味しさを知ることになり、健康で元気になる。
掲載情報は2016年現在のものです。