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おさかなレシピ

定番 の一品

おさかなメニューの王道中の王道。誰でも元気・笑顔になること間違いなし!

お酒 の「おとも」に

ご飯のおかずに、お酒のおともに、ちょっと一品追加すると贅沢感たっぷり!
焼きカマスのきのこマリネ詰め
焼きカマスのきのこマリネ詰め
材料(2人前) かます 大サイズ2本 きのこ お好みで 生姜汁 少々 小麦粉 適量 醤油 大さじ2
カマスのレンコンハンバーグ
カマスのレンコンハンバーグ
材料(2人前) かます 200g れんこん 150g にんじん 20g しいたけ 30g 卵 1個
さざえの壷焼き
さざえの壷焼き
材料(2人前) さざえ(殻つき) 大2個 しいたけ 1枚 A 味噌 大さじ1 A 酒 大さじ1 A
マアジのなめろうサラダ風
マアジのなめろうサラダ風
材料(2人前) マアジ 中サイズ4尾 玉ねぎ 中サイズ半分 味噌 大さじ1 醤油 少々 一味唐辛子
マアジのイタリアン風焼
マアジのイタリアン風焼
材料(2人前) マアジ 中サイズ3尾 A お麩 20g A パルメザンチーズ 10g A ハーブソル