タラ鍋

タラ鍋

材料（２～３人前）

スケソウダラ白子付	半身
豆腐	1丁
長ネギ	1～2本
味噌	適量
昆布（ほんだし）	適量
水	適量

つくりかた

材料を食べやすい大きさに切る。※タラは５切れが目安。（タラの大きさに合わせる）
鍋に水・調味料を入れ最後に味噌を入れ一煮立ちさせる
火を弱め具材を入れる。※タラから入れる。
蓋をして具材に火が通ったら出来上がり。

お料理ワンポイント

お好みで肝臓、白子、真子を入れてもよい。