まだらの白子四天王（酢の物）

いきいき七尾魚の王様が「ぶり」ならば、女帝「まだら」ではないでしょうか？今回のレシピは、まだらの白子を使ったお料理４種をご紹介します。調理はどれも簡単ですので、それぞれのとろける美味しさを是非皆さんも楽しんでみてください。

1. 白子を三杯酢であえる。
2. もみじおろしとレモンと万能ねぎを添える。